Cóż to był za wyjątkowy dzień, pełen niespodzianek i atrakcji……Pod koniec lutego wybrałam się na krótką wycieczkę do Gdańska z moim chłopakiem. Był to jego urodzinowy prezent ode mnie. Chciałam mu pokazać kawałek mojego pięknego kraju i nie tylko. Dzień zaczęliśmy od śniadania na mieście, basenu, sauny , po czym udaliśmy się na romantyczny spacer, a na koniec do restauracji 🙂
Pozwólcie, że napisze trochę o tej restauracji 😉

Czy słyszeliście kiedykolwiek o restauracji zwanej ”Zafiszowani” w Gdańsku? Ulalalalala……….cóż to za magiczne miejsce ze wspaniałą obsługą i WYŚMIENITYM jedzeniem!!!Niebo w gębie!!!
Po wcześniejszym zarezerwowaniu stolika, udaliśmy się właśnie tam. Na wstępie zostaliśmy przywitani lampką szampana – ( wszystko tak jak sobie życzyłam ).
Na początku zamówiliśmy przystawkę, później zupę , danie główne oraz deser. Wszystkie cztery dania zrobiły na nas ogromne wrażenie. Nie mogliśmy się zdecydować które danie jest lepsze od drugiego bo wszystkie nam smakowały! Na koniec dostaliśmy za darmo po małym trunku do picia 🙂
Moje serce skradł :”Halibut ułożony na pesto z czosnku niedźwiedziego z karmelizowaną marchewka i tłuczonymi ziemniakami”
Nie mam pojęcia jakich przypraw bądź ziół szef kuchni użył do tych ziemniaków ale muszę powiedzieć jedno : W życiu nie jadłam tak dobrych ziemniaków!!! Mój chłopak oszalał na ich punkcie, a ja się w nich zakochałam. Halibut był bardzo soczysty, a skórka chrupiąca….yumii!!! Marchewka karmelizowana smakowała równie dobrze. Cała ta kompozycja była wręcz magiczna.
Chciałam serdecznie podziękować kelnerowi, który nas obsługiwał oraz całemu zespołowi. Macie świetnego szefa kuchni! Razem z chłopakiem czuliśmy się u Was bardzo komfortowo i swojsko 🙂
Wierze, że jeszcze kiedyś do Was zawitamy 🙂 Tym czasem pozdrawiamy Was serdecznie :)!!!

Po wizycie w Waszej restauracji, obiecałam sobie, ze postaram się odtworzyć smak tych przepysznych ziemniaków. Może i nie smakują one tak samo ale są równie dobre 🙂
Moja propozycja na dzisiaj to : ”Marynowany sum z tłuczonymi ziemniakami i zielonym pesto”

Składniki:

Dodatkowo:

Przygotowanie:

Gotowe 🙂