Na dobry początek dnia zapraszam Ciebie na takie oto właśnie śniadanie.
Pyszne, zdrowe i bardzo sycące placuszki, które dadzą Ci mnóstwo energii. Placuszki mają lekko orzechowy smak, są słodkie i nie zawierają cukru.
Przepis podałam na 6 placuszków.
Składniki:
- 70 gram mąki migdałowej
- 30 gram proszku proteinowego waniliowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 ml niskotłuszczowe mleko waniliowe
- 1 jabłko
Dodatkowo:
- ciekły olej kokosowy
Przygotowanie:
- (1) Jabłko umyj pod bierzącą wodą i pokrój w cieńkie plasterki na około 0,5 cm.
Wszystkie składniki oprócz jabłka przełóż do miski i porządnie wymieszaj za pomocą szpatułki do ciasta do połączenia się wszystkich składników.
Odstaw na 5 minut.
Na patelni teflonowej rozgrzej odrobinę oleju kokosowego.
Odmierz niewielką porcję ciasta, wlej na patalnię i ułóż na wierzchu plasterek jabłka.
Smaż małe placuszki na średnim ogniu pod przykryciem do momentu, aż pojawią się małe bąbelki na ich wierchu, a następnie przewróć na drugą stronę i smaż do momentu ich przyrumienienia.
