Co najczęściej jecie na śniadanie? Kanapki, jajecznicę, jogurt, serek wiejski, a może owsiankę?
W jaki sposób urozmaicacie śniadanie? Zwykła owsianka gotowana na mleku bądź wodzie wychodzi Wam bokiem?
A co powicie na owsiankę gotowaną na mleku kokosowym i soku z leśnych owoców? Coś nowego czy już słyszeliście o takich cudach? Zapraszam serdecznie do zerknięcia na składniki użyte w tym przepisie. 🙂
Składniki:
- 100 ml płatków owsianych
- 150 ml mleka kokosowego
- 100 ml soku z leśnych owoców
- 100 gram banana
- 60 gram jagód
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Dodatkowo:
- maliny
- jagody
- mix suszonych owoców
- wiórki kokosowe
Przygotowanie:
- (1) Banana obierz ze skórki, pokrój w plasterki i przełóż do miski, dodaj jedną łyżkę miodu.
Jagody umyj pod bieżącą wodą, dodaj do miski z plasterkami banana i miodem oraz zmiksuj za pomocą blendera ręcznego doprowadzając do gładkiej konsystensji.
- (2) Płatki owsiane, mleko kokosowe i sok z leśnych owoców przełóż do rondelka i doprowadź do wrzenia.
Gotuj na małym ogniu przez około 2-3 minuty od czasu do czasu mieszając.
Dodaj zmiksowanego banana z jagodami i miodem oraz dokładnie wymieszaj, po czym przełóż do miski.
Wierzch owsianki udekoruj malinami, jagodami, mixem suszonych owoców i wiórkami kokosowymi.