Jakiś czas temu jeden z moim znajomych zapytał mnie : ”Co zielonego, dobrego można podać do batatów?”
Po chwili namysłu odpisałam, że groszek po czym mój znajomy odpisał : ”W sumie najgorzej, chociaż nie mogłaś powiedzieć brukselka.”
Ale jak napisałam ,że groszek w postaci puree to odpowiedź była już inna : ”Zajebisty pomysł! Puree z groszku. :D”
A następnie: ”Jakbyś miała ten groszek u siebie na blogu, dajesz linka, będzie mi łatwiej.”
Piotrze, ten o to właśnie wpis powstał dla Ciebie żeby było Ci łatwiej na przyszłość. 😉
Składniki:
- 400 gram mrożonego groszku
- 100 gram masła
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- kilka listków świeżej mięty ( ja użyłam 6 )
Przygotowanie:
- (1) Do wrzącej wody włóż groszek i gotuj pod przykryciem 5 minut od momentu ponownego zagotowania się wody (2 łyżeczki soli i 1 jedna łyżeczka cukru na 1 litr wody).
Ugotowany groszek odcedź i przełóż do blendera.
Dodaj masło, sok z cytryny i kilka listków świeżej mięty, zmiksuj do kremu.
