Jaki lepszy? Kupny, domowy, a może pożyczony od sąsiada? 😉 Jaki sos do pizzy Wam najlepiej smakuje?
Mamusi? Nic dziwnego. 🙂 Nie ma to jak rączki mamusi coś przygotują! Czasami mi tego brakuje…
Jeśli chodzi o mnie to wolę zrobić go sama. Robiąc sama sos, wiem dokładnie co wkładam do buzi.
Sos jest banalnie prosty i jest bardzo smaczny. Polecam!

Składniki:

• 4oo gram świeżych pomidorów
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 łyżeczka oregano
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. (1) Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
   Pomidory obierz, wytnij szypułki i zgnieć w dłoni aby wyleciała z nich woda.
   Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
   Dodaj czosnek wraz z pomidorami, smaż do czasu aż zmiękną i część wody z nich odparuje.
   Patelnię zdejmij z ognia, sos przelej do miski i zmiksuj za pomocą blendera ręcznego doprowadzając do gładkiej konsystencji.
   Dodaj bazylię, oregano, dopraw solą, pieprzem i dokładnie wymieszaj.