Przepyszne i rozpływające się w ustach pieczarki otulone chrupkim ciastem francuskim 🙂 Smakują wyśmienicie na ciepło jak i na zimno.

Z przepisu wyjdzie 6 zapiekanych paczuszek z pieczarkami 🙂

 

 

Składniki:

• 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego ( 6 sztuk )
• 500 gram pieczarek
• 1/2 czerwonej cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki śmietany 18%
• sól i pieprz do smaku

 

Dodatkowo:

• 1 łyżka masła do smażenia
• 2 żółtka
• mąka do pieczenia
• żółty ser (opcjonalnie)

 

Przygotowanie:

 

1. (1) Ciasto francuskie rozmróź zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
   Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
   Cebulę wraz z pieczarkami obierz ze skórki  i posiekaj w drobną kostkę.
   Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
   Rozgrzej na patelni masło.
   Dodaj na patelnię wszystkie pokrojone składniki i duś pod przykryciem do czasu aż zmiękną, a woda z pieczarek odparuję.
   Patelnię zdejmij z ognia i odczekaj kilka minut do ostygnięcia składników.
   Dodaj śmietanę, przypraw do smaku i całość porządnie wymieszaj.

 

 

1. (2) Na lewym kawałku ciasta francuskiego nałóż farsz za pomocą łyżki, tak aby pozostał 1 cm wolnej przestrzeni od krawędzi ciasta ( jeśli masz ochotę, możesz również dodać mały plasterek żółtego serca ).
   Ciasto francuskie złóż na pół, a jego brzegi zlep za pomocą widelca (użyj na widelec trochę mąki do pieczenia, żeby nie przyklejał się do ciasta).
   Gotowe paczuszki przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i posmaruj ich wierz żółtkiem.
   Piecz w piekarniku przez 12 minut.