Hvor ofte har du lyst på noe søtt om dagen? Ganske ofte …? Hmmm … jeg kjenner følelsen veldig godt! 🙂 Hva hvis du kombinerer noe sunt og søtt? Høres det bra ut?Hva sier duContinue reading
Stikkord: vegetarianer
Sjampinjongsuppe med kokosmelk
En lett og enkel sjampinjongsuppe med tilsetning av kokosmelk som passer godt både som forrett og hovedrett.Suppen er ganske fyldig og delikat i smaken. Ingredienser: 700 gram sjampinjong 2 løk 4 hvitløksfedd 600 ml grønnsakbuljong/soppbuljongContinue reading
Karamellisert løk & kikerter pålegg med ristet brød og sjampinjong i soyasaus
Da jeg prøvde humus for første gang på flyplassen i København, tenkte jeg at jeg skulle kaste opp.Det eneste jeg husker var at den var laget av kikerter….Kikerter har ikke dukket opp på spisebordet mittContinue reading
Avokadosalat og mango
Da jeg laget denne salaten, bannet jeg som en skomaker og gnisset tennene mine på grunn av smerte. Jeg skar meg to ganger mens jeg prøvde å fjerne steinen fra avokadoen. Er det mulig? Ja,Continue reading
Sunn sjokoladekake med herlig frisk persille
Hvordan kan jeg bake en kake uten tilsetning av hvitt sukker, men fortsatt holde den søt i smak slik at den ikke er en stor kaloribombe? Svaret er enkelt. Bare ta en sunn erstatning! ?Continue reading
Bananmuffins med blåbær og bringebær
Himmelen i munnen! De er deilige! <3 Forberedning av disse muffinene tar mindre enn 10 minutter og baking bare 25 minutter. Ingredienser: 1 banan 250 ml melk 6 ss flytende kokosolje 2 ts vaniljeContinue reading
Grønnsakspasta med søtpotetsaus
En veldig velsmakende og fyllende rett som vil like alle sammen. ? Sausen har en delikat og kremaktig konsistens. Den søte smaken av søtpotet bryter smaken av sitronsaft og chili paprika. Kombinasjonen av alle disseContinue reading
Rødbetepate/dip
Perfekt for smørbrød eller som et tillegg til middag. Det tar bare noen få minutter å lage det (men ikke å steke rødbeter ). ? Velsmakende, sunt og fristende med sin farge. Ingredienser: 500Continue reading
Ikke tradisjonell tomatsuppe
Som tittelen sier, er denne tomatsuppen ikke tradisjonell. Den skiller seg ut fra de andre. 🙂 Smaken er veldig fløyelsaktig, med merkbar smak av tomater, men også fersk sitron. Kombinasjonen av disse to smakene gaContinue reading
Salat laget av bakte grønnsaker og marinert tofu
Det blir varmere dag for dag. Det er bare noen få dager igjen til mai kommer! ? Overalt er det fargerikt og fabelaktig! Et slikt vakker utsikt! Jeg mente det var på tide å skapeContinue reading