Jeg lurte lenge på hva jeg skulle kalle denne retten.Kan veganske koteletter kalles koteletter?Når jeg bare tenker på ordet «kotelett», tenker jeg med en gang at koteletten er laget av kjøtt.Kanskje det ville være bedreContinue reading
Stikkord: tomat
Tomatvafler
Jeg kjenner ikke en eneste person som ikke liker vafler.Som barn elsket jeg å spise vafler med mye pisketkrem og sjokoladesaus.Vafler minner meg om sommer, sjø og bekymringsfri tid. Hva minner vefler deg om?I dagContinue reading
Rød linsegryte i tomat og spinat
I dag blir det røde linser! Hvem liker røde linser? Løft opp hånden! Du, du eller kanskje dere der borte? Hvis du har for mye røde linser hjemme og ikke vet hva du skal lageContinue reading
Avokadosalat og mango
Da jeg laget denne salaten, bannet jeg som en skomaker og gnisset tennene mine på grunn av smerte. Jeg skar meg to ganger mens jeg prøvde å fjerne steinen fra avokadoen. Er det mulig? Ja,Continue reading
Ikke tradisjonell tomatsuppe
Som tittelen sier, er denne tomatsuppen ikke tradisjonell. Den skiller seg ut fra de andre. 🙂 Smaken er veldig fløyelsaktig, med merkbar smak av tomater, men også fersk sitron. Kombinasjonen av disse to smakene gaContinue reading
Thai fiskesuppe
Ærlig talt vet jeg ikke nøyaktig hva jeg skal kalle denne suppen. Hvis du har noen interessante forslag til tittelen, vil jeg gjerne høre det. ? Kombinasjonen av skarpe og søte ingredienser gir denne suppenContinue reading
Vegetarisk lecho
I den opprinnelige oppskriften på denne ungarske retten bør du småkoke ferske paprikaer i svinefett med tilsetning av røkt bacon. Jeg brukte ikke røkt bacon og i stedet for svinefett, brukte jeg olivenolje. Kort fortaltContinue reading
Sprø laks servert på grønn erterpuré
Det ser bra ut og smaker veldig godt. Det tok litt mer enn 20 minutter å lage denne retten. Inspirasjonen for å lage denne fisken ble tatt fra Gordon Ramsay. ? Bon Appetit! 🙂 Continue reading
Grønnsaksmuffins
Vi lever i tider hvor tiden jager oss, uten nåde, i det minste jager meg hehe. ? Ofte hopper vi over frokost, fordi vi for eksempel har forsovet oss, eller planlegger å spise noe påContinue reading
Engryterett med hvitkål i hovedrollen
Hvitkål er rik på kalsium, magnesium, kalium, jern og folsyre. Den inneholder vitaminer A, E, K og mange vitaminer fra gruppe B. Du kan spise den i store mengder uten å bekymre deg for figuren.Continue reading