En lett og enkel sjampinjongsuppe med tilsetning av kokosmelk som passer godt både som forrett og hovedrett.Suppen er ganske fyldig og delikat i smaken. Ingredienser: 700 gram sjampinjong 2 løk 4 hvitløksfedd 600 ml grønnsakbuljong/soppbuljongContinue reading
Stikkord: sjampinjong
Vegetarisk lecho
I den opprinnelige oppskriften på denne ungarske retten bør du småkoke ferske paprikaer i svinefett med tilsetning av røkt bacon. Jeg brukte ikke røkt bacon og i stedet for svinefett, brukte jeg olivenolje. Kort fortaltContinue reading