Ved første øyekast ser denne retten ganske komplisert ut, men den er ikke det i det hele tatt. Den er enkel å lage, sunn og veldig næringsrik.Retten har en delikat smak og aroma. Perle couscousContinue reading
Stikkord: kokos
Sjampinjongsuppe med kokosmelk
En lett og enkel sjampinjongsuppe med tilsetning av kokosmelk som passer godt både som forrett og hovedrett.Suppen er ganske fyldig og delikat i smaken. Ingredienser: 700 gram sjampinjong 2 løk 4 hvitløksfedd 600 ml grønnsakbuljong/soppbuljongContinue reading
Cupcakes laget av havregryn og kokos
Er du lei av havregryn? Har du ikke en god ide om hvordan du kan bruke den på en annen måte? Så … Hvorfor spiser du den ikke i form av cupcakes? De fungerer braContinue reading
Havregryn med kokosmelk, skogsfruktjuice og andre ingredienser
Hva spiser du vanligvis til frokost? Smørbrød, eggerøre, yoghurt, cottage cheese eller kanskje havregryn? Hvordan varierer du frokosten? Har du fatt nok av vanlig havregrøt kokt med melk eller vann? Hva med havregryn kokt medContinue reading
Havregrøtkjekser med tørket tranebæar
Jeg må innrømme at jeg som barn ikke likte noe som var forbundet med havregrøt. Det jeg hatet mest var «havregrøt». Ved synet av dette ønsket jeg å kaste opp. Jeg larte å spise havregrøtContinue reading
Blåskjell i cider-kokossaus med pepino
De som kjenner meg godt, vet at jeg elsker å eksperimentere med mat. Det gir meg utrolig glede og gir meg et godt spark for videre handling. Variasjon på kjøkkenet og uvanlige retter er detContinue reading