Hva har vi her i dag? Donuts? Ja, det er riktig! Wow! For noen smultringer!
Meget sunt, meget velsmakende og i tillegg laget av eplemos! Smultringene er myke inni og har lite kalorier.
En smultring inneholder bare 98 kalorier!
Protein: 2.4
Karbohydrater: 14,8
Fett: 1,5
Oppskriften gir 9 smultringer.
Ingredienser:
- 125 gram hvetemel
- 5 gram bakepulver
- 2 gram natron
- 100 gram økologisk, usøtet eplemos av 100% epler
- 50 gram frøfrie dadler
- 20 gram peanøttsmør 99,4%
- 125 ml havremelk
- 30 ml agavesirup
- 1 ts kanel
- 1 ts sitronsaft
I tillegg:
- donutform non-stick, 6 hull
- flytende kokosnøttolje til steking
- mørk sjokolade og kakao til pynt
Fremgangsmåte:
- (1) Varm ovnen til 175 C.
Smør donutformen med kokosnøttolje.
- (2) Ha eplemos, dadler, peanøttsmør, melk, agavesirup og sitronsaft i en bolle og bland til en jevn konsistens med en håndblender.
Ha resten av ingrediensene i bollen og bland til en jevn konsistens med deigspatel.
Fyll donutformen med donutblandingen.
Stek i ovnen i 20 minutter.
