Cottage cheese i form av pudding? Hvorfor ikke. 🙂 Det er veldig godt! Hvis du ikke visste at en av ingrediensene er cottage cheese, ville du ikke gjette at den ble brukt. 😉 Hvis du vil ha en søtere pudding, så anbefaler jeg deg å tilsette til mer honning. For meg blir det nok med to spiseskjeer honning.
Oppskriften er for to puddinger. 🙂
Ingredienser:
- 350 gram banan
- 200 gram cottage cheese med 2% fett
- 200 gram avokado
- 4 ss kakaopulver
- 3 ss usaltede peanøtter
- 2 ss honning
- 2 ts Chia frø
Fremgangsmåte:
- (1) Mal peanøtter i en blender eller knus ved hjelp av en kjøkkenhammer.
Ha alle ingrediensene, bortsett fra Chia-frø, i en blender og bland dem til en jevn masse.
Legg til Chia frø og bland godt.
