Kremet persillerotsuppe med gule linser er en flott kombinasjon som du vil garantert like. Suppen er ekstrem enkel å lage, full av smak og veldig mettende. Dadler gir en lett sødme til suppen, og timianContinue reading
Vegansk fisk – Banana Blossom
Har noen av dere hørt om bananblomst? Hvis ikke, kan jeg skrive litt om hva det er.Bananblomst er en stor, lilla tårelignende blomst som vokser på enden av grenen til banantreet.Denne grønnsaken er en perfektContinue reading
Vegansk banan-eplekake uten sukker
En veldig enkel kake å lage som vil tilfredsstille smaksløkene dine.Takket være rosiner, godt modne bananer og eplesyltetøy er kaken søt og saftig på insiden.Hvor mange kalorier er det i kaken? La meg si detContinue reading
Vegansk nanbrød med spinat og hvitløk
Alle som har prøvd nanbrød vet veldig godt hvor godt det smaker. Tradisjonelle nanbrødoppskrifter bruker gjær for å lufte deigen og øke volumet. Du finner ikke gjær i oppskriften min. Du vil heller ikke finneContinue reading
Kremet kålrotsuppe med karamellisert løk
En tykk, mettende og veldig interessant suppe, som du vil lage mer enn bare en gang. Suppen har en veldig distinkt smak av karamelliserte løk og kålrot. 🙂 Ingredienser: 1 kg kålrot 1 kg løkContinue reading
Linsegryte med gresskar
Gresskarsesongen er dessverre over. Med litt flaks kan du faktisk finne gresskar i noen butikker, spesielt i asiatiske butikker.Jeg liker gresskar, fordi det har mange næringsverdier, er rikt på vitaminer og mineraler og har liteContinue reading
Kremet gresskarsuppe
Deilig gresskarsuppe med søtpotet, epler og kokosmelk.Suppen er mettende, litt søt i smaken og enkel å lage.Yum-yum! Ingredienser: 1,5 kg flaskegresskar 500 gram søtpotet 350 gram søte epler 200 gram løk 1 boks kokosmelk (1Continue reading
Tortilla med Jackfrukt og BBQsaus
Hva er egentlig Jackfrukt?Først så jeg jackfrukten for noen måneder siden i en av de asiatiske butikkene. Jeg hadde ikke peiling på hva det var, så jeg måtte bare søke på Google. Jeg er såContinue reading
Veganske riskoteletter med sjampinjong og soltørkede tomater
Jeg lurte lenge på hva jeg skulle kalle denne retten.Kan veganske koteletter kalles koteletter?Når jeg bare tenker på ordet «kotelett», tenker jeg med en gang at koteletten er laget av kjøtt.Kanskje det ville være bedreContinue reading
Perle couscous i kokosmelk med grønnsaker
Ved første øyekast ser denne retten ganske komplisert ut, men den er ikke det i det hele tatt. Den er enkel å lage, sunn og veldig næringsrik.Retten har en delikat smak og aroma. Perle couscousContinue reading