Mini roladki z ciasta francuskiego z gruszką i cynamonem

Składniki:

  • 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego ( 6 sztuk )
  • 1 gruszka ok. 300 gram
  • 1,5 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • 1 żółtko

 

Przygotowanie:

  1. (1) Ciasto francuskie rozmróź zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
    Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
    Gruszkę opłucz pod bieżącą wodą, osusz, zetrzyj na tarce o grubszych oczkach i odsącz od niej sok.
    Cukier, cynamon i kardamon przełóż do małej miseczki i dobrze ze sobą wymieszaj.
    Tak powstałą mieszanką obsyp każdy kawałek ciasta francuskiego.
    Kolejno rozprowadź równomiernie startą gruszkę.
    Ciasto francuskie zwiń jak naleśnika i pokrój na cztery równe kawałki.
    Przełóż mini roladki na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia, a następnie posmaruj ich wierzch żółtkiem.
    Piecz w piekarniku przez ok. 10 do 12 minut.

 

 

 

 

Dodaj komentarz