Å forberede denne retten tar opptil 15 minutter! Det er så enkelt å lage at til og med en person som ikke kan lage mat, kan klare det uten å ha problemer. 🙂 Søt chili saus gir krydderet til hele retten og passer perfekt med alle ingrediensene. 😉
Ingredienser:
- 250 gram grønnsakspasta laget av 40% brokkoli og erter
- 200 gram ferske reker
- 150 gram cherrytomater
- 1 løk
- 3 fedd hvitløk
- 1 kopp søt chili saus
- en klype salt
I tillegg:
- 2 ss smør for steking
Fremgangsmåte:
- (1) Kok grønnsakspastaen etter beskrivelsen på pakken.
Skrelll reker, vask dem grundig og la dem tørke på et papirhåndkle.
Skyll cherrytomentene under rennende vann og skjær i to.
Smelt smør i en teflonpanne.
Skrell løk og hvitløk, hakk i små terninger og stek med et lokk på til det blir mykt.
Tilsett søt chili saus og cherrytomater og kok opp.
Ha reker i stekepannen og stek i ca 2 minutter til de skifter farge.
Krydre med salt.
Tilsett grønnsakspasta og bland godt.
