Masz ochotę na coś słodkiego ale jesteś na diecie i zwracasz uwagę na to co jesz? Co powiesz w takim razie na to zdrowe cudeńko?
Jagodowe ciasto na bazie jogurtu bez pieczenia. Spójrz tylko na składniki tego ciasta i wartości odżywcze!
Wartość kaloryczna całego ciasta bez dodatków wynosi tylko 1560 kalori!
Białko: 84
Węglowodany: 200
Tłuszcze: 35,2
Bon appétit! 🙂
Składniki:
Składniki na spód do ciasta:
- 100 gram płatków śniadaniowych Nestlé Nesquik o smaku czekoladowym
- 100 gram świeżych daktyli bez pestek
- 60 gram masła orzechowego 99,4%
Składniki na nadzienie:
- 3 x 160 gram jogurtu jagdowego Skyr bez cukru
- 100 gram serka wiejskiego niskotłuszczowy 2% tłuszczu
- 100 gram dżemu jagodowego 80% bez dodatku cukru
- 100 gram świeżych jagód
- 20 ml miodu
- 7 gram Agar Agar
Dodatkowo:
- mini-tortownica 17 cm
- papier do pieczenia
- płatki migdałowe i świeże jaody do dekoracji
Przygotowanie:
- (1) Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
Płatki śniadaniowe zmiel na piasek w blenderze.
Daktyle przełóż do miski i zmiażdż za pomocą blendera.
Następnie do zmiażdżonych daktyli dodaj masło orzechowe wraz z zmielonymi na piasek płatkami śniadaniowymi i całość dokładnie wymieszaj do jednolitwgo połączenia się składników.
Tak powstałą masę przełóż do formy do pieczenia i rozprowadź równomiernie za pomocą łyżki dociskając ją do dna.
Wstaw do lodówki na minimium 30 minut.
- (2) Wszystkie składniki na nadzienie zmiksuj do gładkiej konsystencji za pomocą blendera ręcznego i przełóż do garnka.
Doprowadż nadzienie do wrzenia i gotuj przez około 2, 3 minut ciągle mieszając.
Odstaw na 10 minut do lekkiego wystygnięcia, a następnie wylej nadzienie na spód do ciasta.
Wstaw do lodówki na kilka godzin.
